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杨振海站长:我国饲料工业2018发展概况和2019发展趋势

发布时间:2019-03-25 15:46:39   来源: 改变饲界   阅读:6016次

3月23日,河北省饲料工业协会以“巨变•迎变•改变”为主题的“2019河北省饲料工业发展峰会”在石家庄隆重召开。本文就全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会秘书长杨振海在大会上所作报告《我国饲料工业发展现状和发展趋势》的主要内容做简单分享。

畜产品

2018年畜产品品种盈利概况。肉蛋奶总量1.47亿吨,比上年1.5亿吨有所减少。生猪:盈利30元/头,产区亏损居多,销区盈利居多。奶牛:盈利近3000元/头。肉牛:盈利2400元/头,从2000年到现在连续18年价格温和上涨,在所有的农畜产品中绝无仅有。肉羊:绵羊盈利240元/只,山羊盈利500元/只。肉鸡:蛋鸡盈利24元/只,创历史之最。肉鸡:白羽肉鸡盈利1.8元/只,黄羽肉鸡盈利超过5元/只。畜产品进口:除生猪及产品下降外,其他均增加,其中猪肉进口近120万吨,猪杂近100万吨,牛肉进口量创纪录突破100万吨,羊肉进口量维持在30多万吨,液态奶进口量增速非常快超过60多万吨,奶粉100万吨。

饲料工业

全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会秘书长杨振海

一、我国饲料工业现状

(一)产品规模大

2018年我国饲料工业总产量保持稳步增长,连续4年产量破2亿吨,连续8年位居世界第一,约占全球总产量的1/4。

(二)产品结构全

目前全国有配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料等加工企业近10000家,饲料添加剂生产企业约1800家。产品覆盖了所有畜种,各类饲料添加剂全部实现国产化。2018年按养殖动物类型饲料产量,猪饲料9720万吨,占42.7%;蛋禽饲料2984万吨,占13.1%;肉禽饲料6509万吨,占28.6%;水产饲料2211万吨,占9.7%;反刍饲料1004万吨,占4.4%;其他360万吨,占1.6%。按产品类型饲料产量,配合饲料20529万吨,占90.1%;浓缩饲料1606万吨,占7.0%;添加剂预混合饲料653万吨,占2.9%。

(三)产业升级快

年产千万吨的省份11个,总产量1.7亿吨,占全国总产量约75%,广东、山东产量达3000万吨,河北省产量达1260万吨;32家年产百万吨以上饲料企业,产量占比超过57%;时产10吨以上的成套机械设备超过1000套。

(四)产品质量优

法规制度日日臻完善:《饲料和饲料添加剂管理条例》、农业农村部制定的管理办法,完善的标准体系和技术规章体系。饲料添加剂安全使用有依据:新版《饲料添加剂安全使用规范》。产品卫生质量有保障:新版《饲料卫生标准》涵盖5类24个有毒有害项目、164个技术指标,80%达到全球最严的欧盟标准水平。

(五)带动能力强

粮食消费第一大户:每年直接使用40-50%的原粮,转化玉米等能量饲料2.3亿吨(玉米约1.7亿吨),转化豆粕月7300万吨。支撑生产的肉类、禽蛋和养殖水产品产量稳居世界第一位,奶类产量居世界第五位,带动养殖业创造产值超3万亿元,水产养殖业超1.2亿元。

(六)国际交流广

我国饲用维生素和氨基酸产量分别占全球的2/3和2/5,是第一大生产国和出口国。

二、当前面临的机遇和挑战

(一)增速放缓

供给侧结构性改革和疫情对畜产品消费影响明显,2018肉产量下降0.3%。生猪存栏减少,2018生猪存栏下降3%,出栏下降1.2%。饲料利用效率提高,猪、蛋鸡转化率提高超过10%,PSY提高。

(二)质量安全和环保压力持续加大

动物产品安全的源头在饲料,饲料产品安全在原料和加工,原料的安全在环境和投入品,绿色发展还要兼顾减量排放、达标排放。

(三)饲料结构调整要求增大。

小散户对配合饲料的影响很大,自配料和浓缩料减少,小众畜产品发展增加。

(四)抗菌药减量对行业发展提出了新要求。

药物饲料添加剂退出计划已公开征求意见,计划2020年底前退出除中药外所有促生长类药物饲料添加剂。药物饲料添加剂的退出和抗菌药减量在饲料配方、饲养水平、疫病防控等多个方面提出了新的要求。

(五)产业整合有新需求。

优势企业对中小企业整合力度将进一步加大,大型企业打造全产业链步伐将进一步加快,饲料企业“走出去”具有广阔空间。

三、2019年行业发展趋势判断

(一)饲料产量将保持稳定,结构性调整不断深入。

猪饲料:非洲猪瘟是最大的不确定性因素

禽饲料:肉禽、蛋禽养殖均处在盈利区间,将保持较长阶段增长

水产饲料:减量增效取得阶段性成效,因消费升级保持上涨

综合判断:全年饲料产量将保持稳定,配合饲料使用率和产量将保持上升势头,浓缩料和预混料产量将会进一步压缩。

(二)大豆供给压力缓解

供应端:来源拓展,国内大豆种植面积增加,三大主要出口国均增产,建立多个供应渠道。

消费端:需求减量,低蛋白日粮团标发布,减少1400万吨大豆使用量;非洲猪瘟疫情导致饲料需求降低,大豆替代产品用量有所增加 。

四、2019年重点工作

(一)完善标准保安全。

重要产品标准,饲料卫生标准,检测方法标准,团体标准。

(二)结构调整优供给。

推动粮改饲,增加优质原料和牧草供给。

(三)开源节流提效率。

修订《饲料原料目录》,《饲料添加剂品种目录》,扩宽蛋白原料进口来源,推广低蛋白日粮。

(四)精准监测强服务。

推进月度全口径监测,加强供需形势研判,加强信息发布。

(五)打造平台促升级。

举办2019饲料工业展览会,举办饲料发展论坛,推进企业自律和诚信建设。




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本文来源: 改变饲界

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更新日期:2019-05-07
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