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生猪难收!东北恐慌性减栏超一半,致节后肥猪和仔猪价格暴涨

发布时间:2019-03-14 14:50:23   来源:央视财经   阅读:691次

孙慧是公主岭黑林子镇一名生猪经纪人,作为养猪户和买猪人之间的中介,孙慧从业9年,当地远近闻名。

正月是收猪的淡季,孙慧明显感觉到,今年这个淡季收猪比往年更淡。她认为这个状况跟现在的猪源有关系,目前,附近几个乡镇的生猪养殖小户很多猪圈都空圈了。

孙慧说,去年发生非洲猪瘟疫情后,因为害怕疫情持续,很多养猪的村民都提早把猪卖了,也没有敢再补栏,所以现在乡镇收猪变得有点难了。

01小型养猪场

养猪户侯春生本想趁着生猪收购价看涨多卖几头,没想到今天掉价了,他说,猪够大了就得卖,如果一直留着,费饲料不说,猪大了也不好卖。

侯春生 养猪户:今年变化最大了,但现在又掉(价)了,现在我有一圈猪才看完,想卖,我又不想卖了。2018年,反正自己家两垧来地苞米全赔进去了,买了五、六万斤苞米,基本上都赔进去了。

侯春生介绍,附近十里八村的养殖户有些干脆就不养了,想继续养的,像他家一样,保留几头母猪,争取少赔点钱。

因为估计猪价还会再涨,候春生经过再三权衡,五十多头够出售规格的猪,只卖了20几头。

村民白长富2018年夏天年才开始养猪,没想到第一年就遇到差行情,现在十五头猪早已经都够大了,他打算卖掉。

养猪户:现在一头猪最少得赔200元、300元。

虽然第一次养猪就赔了,不过白长富对未来还是挺乐观。

养猪户:设备都在这儿搁着,不养怎么办,再接再厉。

02中型养猪场

这家公主岭黑林子镇一家中型养猪场,为了防止各类疫病,猪场和外界一直采取隔离措施。

养猪场老板李达养猪十多年了,他告诉我们,自己去年没赔钱,是因为自己根据经验判断行情,成功跨过去了两次生猪价格低谷,在同行们大批清圈的时候,他选择了补栏。

李达认为,市场一定会会恢复,后续猪价一定会上涨,毕竟生猪存栏减少以及消费的增加,都会刺激猪价上涨。现在他要做的就是小心翼翼防控疫病,精心照料好每一头猪。

03大型养猪场

东北4省区——辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古自治区,是玉米主产区,禀赋资源丰富,环境容量大,养殖和种植易结合,自2014年开始,国家引导生猪产能向东北四省区转移。国内很多大型养猪企业和当地一些行业新加入者,竞相在东北建设大型现代化养猪场,业内称“南猪北养”。这些大型养猪场会给当地生猪价格带来哪些变化呢?

这一家大型养猪场建在山林之中,对于非洲猪瘟疫情一直持续严密防控。

养殖合作社负责人薛辉介绍说,当地各级畜牧部门和养殖合作社一起严格贯彻执行科学的防控、防疫制度,确保工作执行到位和监督检查到位。坚决阻断养殖、屠宰环节的交叉,建立单向的活猪、产品流通机制, 阻断一切人员交叉,以及采取严格的消杀作业,严格的管控饲料生产和饲料原料,可以说是打造了一套闭合的产业链。目前,没有发生疫情,生猪存栏量一直平稳在万头左右。

这一家严格落实防控措施的生猪养殖企业,也没有发生疫情,不过负责人杜运升告诉《消费主张》记者,受疫情直接影响, 去年东北地区生猪一段时间外调受到限制,导致了生猪压栏情况一度严重,这也是导致春节前一段时间,当地猪肉价格走低的一个原因。此外,生猪补栏和能繁母猪方面也都受到一定影响。

杜运升认为,生猪外调解禁以后,防控措施做得好的大养猪企业,很快就可以补栏了,这对后续生猪存栏数量有一定的补救。

杜运升 大型养猪场负责人:对未来有信心,应该今年猪价格上没问题,市场上猪已经没有那么大量了,猪这块儿,我估计下半年的价格就会很好。

各个大小养猪场的猪大多被统一收购到屠宰企业屠宰,几个送猪屠宰的老板告诉《消费主张》记者,现在不论是小养殖户还是上规模的养殖户,适重可卖的猪越来越少了。

这些猪经过去毛、去内脏处理,就成了市场上所说的白条猪。一部分白条或推进冷库储藏或直接运走,另一部分白条,则根据客户需要进行粗块分割处理。

长春地区,猪前槽肉,屠宰企业出厂公斤价,春节前低点为13元左右,在2019年2月底为16.8到17元之间,上涨4元左右。

猪中段肉五花肉,春节前低点为15元左右,在2019年2月底为17.5元左右,上涨2.5元左右。

猪肉白条价格,屠宰企业出厂公斤价,春节期间15元左右,目前14元左右。隋慧敏告诉记者,春节过后猪肉屠宰量和库存数量都在下降。




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本文来源:央视财经

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更新日期:2019-05-07
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